KNEKKEBRØD

Et sunt og godt alternativ til brødskiva. Disse lager du på bare 30 minutter, og de holder seg lenge.

Dette trenger du:

1 pose knekkebrødmix (dgv)

4,5 dl vann

0,5 dl eplejuice

Bakeark

Slik gjør du:

1. Kok opp vann og eplejuice i en kjele.

2. Bland det med mixen og la det stå i ca 5 min.

3. Ha halvparten av røren på et bakeark og smør utover til en jevn flate.

4. Stek i 5 min på 200 grader, ta den ut og del i ønskede biter med pizzaskjærer.

5. Stek videre i 25min og avkjøl på rist.

Dersom du ønsker et saltere alternativ kan du erstatte eplejuicen med 0,5 del vann. Strø havsalt på toppen av knekkebrødene rett før steking.

Lykke til!