NISTEBRØD PÅ 30 MIN

Har du dårlig tid men samtidig har lyst på noe annet en det tørre glutenfri brødet som detter fra hverandre bare du ser på det? Da er dette noe for deg.

La meg først bare si at min samboer spiste opp alle 9 nistebrødene på en kveld. Disse blir du hekta på.

Dette trenger du:

1 pose nistebrødmiks (dgv)

1 pose tørrgjær

15g smør

3,5 dl lunkent vann

Sesamfrø (eller andre frø)

Slik gjør du:

1. Start med å sette ovnen på 250 grader. Nederst i ovnen setter du også en ildfast form med vann.

2. Bland sammen gjær og lunkent vann (37-39 grader)

3. Tilsett deretter resten av ingrediensene og elt i kjøkkenmaskin i 5-10 min.

4. Del deigen i 9 like store deler og trill små boller

5. Legg på et bakeark og klem formene flate

6. Pensle med vann, stikk små hull i brødene og strø over ønsket frø.

7. Stek midt i ovnen i 15-20 min og avkjøl på rist

Enklere enn det blir det ikke, og så utrolig godt. Dette er noe jeg lager flere ganger i uken. Frys gjerne brødene som blir til overs (om det er noen da). Kan varmes i brødrister eller så tiner de til lunsjen om du har de i matpakka.

Lykke til!